黃花為媒，搶抓機遇，合作共贏(yíng)。在2022年大同黃花豐收活動(dòng)月如火如荼開(kāi)展之際，7月9日，大同市政府與華遠陸港集團、北京一畝田新農網(wǎng)絡(luò )科技有限公司、華遠陸港大同公司簽署戰略合作協(xié)議，充分發(fā)揮資源、資金、技術(shù)、管理和渠道優(yōu)勢，共同建設運營(yíng)北方預制菜產(chǎn)業(yè)園，著(zhù)力打造中國預制菜產(chǎn)業(yè)萬(wàn)億賽道新高地。山西省委常委、大同市委書(shū)記盧東亮，大同市市長(cháng)張強，華遠陸港集團黨委書(shū)記、董事長(cháng)武強，總經(jīng)理谷建春，中國預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長(cháng)、北京一畝田新農網(wǎng)絡(luò )科技有限公司董事長(cháng)鄧錦宏，一畝田公司CFO陳世界，大同市領(lǐng)導龔孟建、王明厚、溫旭斌，華遠陸港集團領(lǐng)導王福寶、王均國見(jiàn)證了簽約儀式。

預制菜是指以農、畜、禽、水產(chǎn)品為原料，配以各種輔料，運用標準化、智能化方式預加工而成的便捷菜品。近年來(lái)，因其即熱、即食、即烹的優(yōu)點(diǎn)，不僅滿(mǎn)足了個(gè)人消費者快節奏、個(gè)性化生活需求，更成為餐飲企業(yè)降低經(jīng)營(yíng)成本、把控菜品質(zhì)量的“利器”。預制菜產(chǎn)業(yè)，一頭連著(zhù)田間地頭，一頭連著(zhù)百姓餐桌;一端連著(zhù)鄉村振興，一端連著(zhù)消費變革。預制菜產(chǎn)業(yè)既是三次產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新模式，也是深化農業(yè)供給側結構性改革，滿(mǎn)足人民群眾高品質(zhì)生活的必然結果。近年來(lái)，從國家到地方陸續出臺了一系列引導扶持政策，為正處于市場(chǎng)成長(cháng)期的預制菜行業(yè)注入了強大支撐力。據艾媒咨詢(xún)數據顯示,2021年我國預制菜市場(chǎng)規模約為3500億元,預計2026年預制菜市場(chǎng)規模將突破一萬(wàn)億元。

大同作為全國北方農牧交錯帶核心示范市和全省雁門(mén)關(guān)農牧交錯帶示范區重點(diǎn)市，地處國際公認的草食畜黃金生產(chǎn)帶，農牧資源豐富、產(chǎn)業(yè)基礎雄厚、區位優(yōu)勢明顯。華遠國際陸港集團深耕物流主業(yè)，構建了較為完備的物流倉儲、國際貿易、保稅加工、冷鏈運輸等為一體現代物流綜合運營(yíng)服務(wù)體系。特別是大同陸港晉北肉類(lèi)進(jìn)出口平臺和山西北肉冷鏈加工產(chǎn)業(yè)園，已建設成為我省對接“一帶一路”、融入京津冀蒙的重要畜產(chǎn)品國際貿易樞紐、交易中心和國家骨干冷鏈物流基地，服務(wù)京津晉冀蒙，輻射西北五省的生鮮、凍品供應鏈全渠道服務(wù)平臺。一畝田集團是中國最大的農業(yè)及食品數字經(jīng)濟服務(wù)平臺，中國最大的農產(chǎn)品B2B交易服務(wù)平臺，服務(wù)超4000萬(wàn)B端客戶(hù)，年交易額超2000億。是國家級高新技術(shù)企業(yè)，北京市“專(zhuān)精特新企業(yè)”，并于2022年3月農業(yè)農村部、商務(wù)部牽頭組建中國預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟中擔任聯(lián)盟理事長(cháng)單位、秘書(shū)處單位，助力中國農業(yè)及預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

根據協(xié)議，各方將攜手成立北方預制菜產(chǎn)業(yè)園區運營(yíng)管理公司，并適時(shí)組建北方預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展及引導基金，助力區域預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展及企業(yè)引導落戶(hù)。以市場(chǎng)需求為引領(lǐng)，采用國際先進(jìn)的標準化、智能化生產(chǎn)線(xiàn)，針對家庭、快餐、OEM等渠道需求，規劃建設日產(chǎn)量10萬(wàn)份預制菜加工基地，引領(lǐng)預制菜產(chǎn)業(yè)健康、安全、可持續發(fā)展，為穩住經(jīng)濟大盤(pán)、助力鄉村振興貢獻更大力量。